Pesan Tumpeng Mini di Tendean  – Tumpeng mini memiliki tampilan yang tak kalah menarik dengan tumpeng besar. Juga beragam menu lauk pauk bisa dipilih sendiri oleh konsumen. Lebih praktis sebab ukuran satu kotak untuk satu orang.

Pesan Tumpeng Mini di Tendean dengan 6 Variasi Lauk Pendamping 

• Ayam Goreng Ungkep Bumbu Opor

Olahan ayam ini sering kali menemani nasi tumpeng dalam nampan. Menu ini juga tak jarang ditemukan saat lebaran tiba. Cara mengolahnya sangat mudah serta tidak membutuhkan banyak bahan. Paling enak dinikmati selagi hangat bersama nasi tumpeng kuning, putih maupun warna lain.

Apalagi dalam nasi tumpeng, juga ditambah lalapan dan sambal. Semakin nikmat saat daging ayam dicocol ke sambal. Makanya, jika memesan tumpeng di catering jangan lupa pilih menu ayam goreng ungkep bumbu opor ini.

• Sambal Ati Ampela

Pedas manis dan gurihnya sambal ati ampela selalu menarik perhatian, disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Cara membuatnya sangat mudah, tetapi saat Anda memesan tumpeng di catering sekalian saja pilih menu ini, agar tidak repot lagi di rumah mengolah sendiri.

Nikmat sekali disantap bersama nasi serta lauk pendamping lainnya. Beberapa catering menggunakan hati dan ampela ayam. Jika Anda alergi ayam, coba cari katering yang menggunakan daging sapi atau kerbau.

• Kering Kentang Kacang Tanah

Menu kering kentang juga digemari oleh semua usia, makanya cocok sekali disajikan bersama nasi tumpeng. Kentang dapat dimanfaatkan sebagai pengganti karbohidrat sekaligus lauk. Mudahnya pesan tumpeng mini di Tendean yaitu semua menu lauk pauk ditangani oleh catering.

Tidak banyak bahan dibutuhkan, cara membuatnya juga sangat mudah. Menu ini biasanya tersedia dengan harga sangat terjangkau di catering. Makanya, pilihlah sebagai lauk pendamping nasi tumpeng. Semua yang memakannya pasti suka.

• Perkedel

Pasti masyarakat Indonesia tidak asing dengan makanan ini. Sekarang ini cukup banyak varian perkedel diantaranya perkedel kentang, perkedel jagung, perkedel tempe, perkedel tahu, perkedel ayam bahkan perkedel mie pun ada.

Merupakan lauk pauk yang dari masa ke masa selalu disajikan bersama nasi tumpeng. Isinya yang lembut sangat gurih setelah digoreng. Cocok untuk segala jenis makanan baik makanan berkuah maupun kering.

• Urap

Selanjutnya adalah urap yang sering dihidangkan dalam porsi banyak. Memiliki rasa nikmat dan segar saat disantap bersama nasi. Bahan pembuatan urap sangat mudah ditemukan, selanjutnya dicampur dengan berbagai jenis sayuran.

Anda dapat membuat sendiri urap di rumah. Namun, jika memesan tumpeng, sekalian saja memesan menu urap. Jadi, tidak merepotkan lagi memasak mengurus lauk pauk, sebab sudah ditangani oleh pihak catering.

• Telur Bumbu Bali

Menu masakan ini dibuat dari telur rebus yang dimasak bersama bumbu Bali rumahan. Ini juga salah satu sajian favorit masyarakat Indonesia, makanya bisa Anda pilihkan sebagai lauk pendamping nasi tumpeng.

Sekilas mirip seperti telur berbalut sambal balado. Namun, bedanya telur bumbu Bali warna sambalnya lebih gelap sebab ditambahkan gula merah. Selain gurih, tentunya memiliki rasa manis dari penggunaan gula dan kecap.

• Bihun Goreng

Menu ini sangat simpel dan mudah membuatnya. Bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak, bahkan tersedia bumbu siap pakai di pasar. Meskipun begitu, karena sudah memesan tumpeng, sekalian saja memesan bihun goreng di catering.

Sangat nikmat bersama nasi maupun dimakan langsung. Apalagi jika ditambakan sayur dan telur, semakin lengkap citarasa kesukaan mayarakat Indonesia. Karena itu, daipada bingung berpikir, langsung saja pilih menu pesan tumpeng mini di Tendean.

Resep Membuat Tumpeng Mini Hijau Sederhana

• Bahan untuk Membuat Nasi Hijau

Berbeda daripada biasanya, kini tumpeng hijau mini pun bisa menemani keluarga Anda. Sejak dulu, tumpeng memang terkenal dengan nasi berwarna kuning. Tetapi, seiring waktu berlaku kreativitas manusia pun meningkat. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan

• Beras putih 500 gram

• Cabai rawit hijau 6 buah
• Santan kental 500 ml
• Serai 2, memarkan
• Daun salam 3 lembar
• Air sawi hijau 300 ml
• Secukupnya garam

1. Bahan untuk Empal Suwir

• Daging topside 200 gram
• Daun salam 2 lembar
• Daun jeruk 3 lembar
• Serai 2 batang, memarkan
• Jahe 2 cm, memarkan
• Kecap manis 1 sdm
• Air 400 ml
• Santan kental 100 ml

1. Bahan Bumbu Halus Empal Suwir

• Bawang merah 5 butir
• Ketumbar 1sdt
• Bawang putih 3 siung
• Gula merah 1 sdm
• Garam ¾ sdt

1. Bahan Pelengkap

• Empal suwir
• Lalapan
• Telur
• Tumisan
• Sambal

• Cara Membuat Nasi Tumpeng Hijau

Cara memasak nasi tumpeng sangat mudah, termasuk yang warna hijau. Menjadi hidangan utama dalam acara tertentu ataupun sajian nikmat keluarga di rumah. Pastikan beras  harus dibersihkan dulu dan disisihkan. Selanjutnya, santan kental yang masih segar, direbus. Tambahkan daun sawi, serai, daun salam dan garam ke dalam santan, aduk hingga mendidih.

Masukkan beras, aduk kembali hingga bumbu semuanya meresap. Angkat beras setengah matang, kukus menggunakan api sedang sekitar 45 menit lamanya. Nasi matang dan siap untuk dimasukkan ke cetakan. Memasak sendiri membutuhkan waktu, ini menjadi alasan pesan tumpeng mini di Tendean sebab lebih praktis.

• Cara Membuat Empal Suwir

Pertama, masak air sampai mendidih, masukkan daging. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai hingga matang. Angkat, dan potong daging searah dengan serat. Masak kembali daging menggunakan air rebusan tadi. Masukkan bumbu halus serta kecap manis. Lanjut masak hingga matang, baru diangkat lagi.

Daging yang sudah disalin ke piring, disuwir-suwir. Masak lagi bersama santan sampai semuanya meresap. Tambahkan minyak sekitar 2 sendok. Pertahan api sedang sampai daging kecokelatan, angkat dan sisihkan. Empal suwir siap disajikan bersanam tumpeng mini hijau.

Itulah beberapa pilihan menu lauk pauknya, Anda juga dapat memilih tumpeng hijau, kuning maupun putih. Bahkan sekarang pun sudah ada tumpeng merah putih. Makanya segera pesan tumpeng mini di Tendean dengan menghubungi Tumpeng Mini Jakarta di nomor 0812.8760.8239 atau melalui email lewat order@royaltumpeng.com.