Pesan Tumpeng Mini di Pulogadung – Nasi tumpeng dengan ukuran kecil biasanya digunakan untuk perayaan acara ulang tahun. Sajian untuk tampilan nasi tumpeng ini tentunya menjadi pilihan yang unik dibandingkan dengan kue yang sudah umum. Dengan mempersiapkan nasi tumpeng ukuran mini tentunya akan lebih mudah dibagikan pada tamu undangan.

Pesan Tumpeng Mini di Pulogadung dari Bahan, Proses dan Lauk Berkualitas

• Bahan nasi tumpeng

Proses pembuatan nasi tumpeng dengan warna kuning tentunya bukan suatu hal yang sulit. Terlebih untuk nasi tumpeng mini pastinya dapat menyesuaikan ukuran yang dipesan oleh para pelanggan.

Bahan utama dalam membuat nasi tumpeng yaitu beras dan pilihlah kualitas beras terbaik supaya lebih mudah untuk menjadikannya sebagai nasi tumpeng. Apabila sudah menyediakan beras bisa dengan mencucinya sampai dalam keadaan bersih.

Gunakan santan kental dan bumbu yang menjadi bahan utama dalam membuat nasi tumpeng. Beberapa bahan lain yang harus digunakan yaitu sereh, daun salam, kunyit bubuk, garam dan penyedap rasa ayam.

Jika memang tidak memiliki kunyit bubuk juga bisa menggunakan kunyit tua yang harus dibakar terlebih dahulu supaya baunya tidak langu. Selain itu, juga dapat memberikan tambahan daun pandan untuk membuat aroma dari nasi tumpeng lebih menggoda.

• Cara membuat nasi tumpeng yang lezat

Proses pembuatan nasi tumpeng mini tentunya dengan memasak nasi kuning terlebih dahulu. Dalam membuat nasi kuning bisa merebus santan dan semua bahan yang akan digunakan hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan beras yang sebelumnya sudah dicuci dan sudah menjadi nasi bisa dicampurkan bersama santan. Aduk-aduklah sampai air santan tersebut asap dan nasi bisa mengembang. Pada proses ini cukup dengan mendiamkan sejenak saja supaya memiliki tekstur yang lebih enak.

Sembari menunggu cukup memanaskan kukusan ataupun dandang dan masukkanlah nasi yang sudah di aron bersama santan. Proses ini biasanya akan membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam ataupun sampai nasinya matang.

Sisihkan nasi kuning yang telah dibuat dan siapkanlah lauk pauk untuk pendamping menu pada nasi tumpeng mini nantinya. Jika semua lauk sudah siap cukup dengan menghias dengan tambahan lauk pelengkap.

• Menu pelengkap untuk nasi tumpeng

• Perkedel Kentang

Pesan tumpeng mini di Pulogadung yang enak pastinya terdapat menu pelengkap berupa perkedel kentang. Mengingat akan menyajikan nasi tumpeng mini tentunya ukuran perkedel kentang juga lebih kecil dibandingkan biasanya.

Gorenglah kentang yang sudah dipotong sebelumnya bersama bawang merah. Setelah itu, hancurkan semua kentang dan ditambahkan daun seledri garam daun bawang dan penyedap rasa.

Bentuklah adonan tersebut menjadi bulatan dengan ukuran mini dan goreng sesudah diberikan baluran telur. Supaya minyak yang digunakan untuk menggoreng tersebut tidak berbuih bisa dengan menambahkan tepung tapioka pada campuran telur.

• Orek Tempe Kacang Tanah

Orek tempe kacang tanah memang dijadikan sebagai menu pelengkap untuk membuat nasi tumpeng mini. Tekstur dari orek tempe kacang tanah terasa lebih renyah dan gurih yang biasanya dijadikan sebagai penyeimbang rasa.

Cara pembuatannya sendiri sangat mudah cukup dengan mengiris tempe yang telah disediakan. Gorenglah tempe tersebut sampai warnanya kering kecokelatan.

Pastikan juga tidak lupa untuk menggoreng kacang tanah yang akan dijadikan campuran pada orek tempe. Masukkanlah semua bumbu halus dan tunggu sampai mengeluarkan aroma yang lebih harum.

Masukkan semua tempe dan kacang tanah yang sudah digoreng sebelumnya. Pada tahapan terakhir cukup dengan menambahkan kecap manis, daun jeruk, dan saus tiram supaya memperkuat cita rasa yang lezat.

• Ayam Goreng

Sajian ayam goreng memang selalu ada pada hidangan nasi tumpeng mini. Pembuatan nasi goreng dengan tekstur yang crispy sebenarnya sangat mudah dengan melakukan ungkep terlebih dahulu setelah ayam dipotong ukuran kecil.

Ungkep ayam menggunakan bumbu kuning sampai meresap ke bagian dagingnya. Kemudian, balurkan ayam yang sudah diungkep bersama tepung.

Selanjutnya cukup menggoreng ayam sampai warna tepungnya berubah menjadi kuning keemasan. Dengan begitu, akan menjadikan ayam goreng memiliki tekstur crispy dan enak karena bumbunya meresap sampai dalam.

• Mie Goreng Sosis

Pesan tumpeng mini di Pulogadung yang lezat biasanya menyediakan menu pelengkap berupa mie goreng sosis. Tambahan makanan pelengkap ini sangat cocok untuk disediakan pada sajian nasi tumpeng mini.

Cara membuatnya pun sangat mudah karena cukup merendam mie telor sampai teksturnya lebih empuk. Tumis bumbu halus yang sederhana berupa bawang putih, bawang merah, garam dan lada.

Jika bumbunya sudah beraroma harum tentunya cukup menambahkan sayuran, sosis dan telur. Pada tahapan terakhir cukup memasukkan mie dan berikan bumbu berupa kecap asin, kecap manis, dan saus tiram.

Tips Menyajikan Nasi Tumpeng Mini

• Warna Nasi Tumpeng Mengkilap

Supaya dari tampilan nasi tumpeng mini ini terlihat lebih mengkilap. Proses yang dilakukan sesudah di aron bisa dengan menambahkan sedikit percikan air jeruk nipis.

Adanya tambahan air jeruk nipis ini juga dapat dilakukan ketika nasi sudah diangkat. Sehingga warna dari nasi tumpeng mini akan terlihat lebih mengkilap dibandingkan tanpa menggunakan air jeruk nipis.

• Nasi Kuning Terlihat Cantik

Cara yang bisa digunakan dalam membuat nasi tumpeng dengan warna kuning tentunya bukan suatu hal yang sulit dalam menampilkan warna yang cantik. Pada proses ini cukup dengan merebus santan yang ditambahkan bubuk kunyit ataupun kunyit yang sudah diparut hingga mendidih. Proses merebus ini bisa langsung ditambahkan serai dan santan untuk mendapatkan cita rasa yang lebih.

Setelahnya, beras bisa di aron bersama santan tersebut. Selain itu, juga bisa menerapkan cara untuk merendam beras terlebih dahulu bersama air kunyit dan barulah dimasak.

Dari kedua cara tersebut tetap bisa dilakukan supaya menghasilkan warna nasi kuning yang terlihat lebih kuning dan cantik. Akan tetapi, banyak sekali yang lebih memilih untuk menggunakan cara pertama dalam menghasilkan warna kuning nasi tumpeng.

• Tekstur Tumpeng Agar Tidak Retak

Pesan tumpeng mini di Pulogadung anti retak tentunya harus menyesuaikan beras yang digunakan. Jika memiliki tekstur yang terlalu keras ataupun terlalu kering tentunya bisa diatasi dengan memberikan tambahan beras ketan.

Cara untuk menambahkannya dengan merendam terlebih dahulu beras dan ketan untuk beberapa jam ke depan sebelum diproses memasak. Setelah itu, untuk proses memasaknya juga tidak jauh berbeda dengan proses masak nasi biasa. Pastikanlah tumpeng yang sudah matang tetap ditutupi plastik supaya tidak mudah kering.

• Memperhatikan Cetakan Agar Tidak Keras

Banyak sekali sajian nasi tumpeng yang memiliki tekstur lebih keras meskipun untuk ukurannya sudah pas. Nasi tumpeng dengan pencetakan yang keliru tentunya bisa menyebabkan tekstur menjadi keras.

Hal ini perlu dilakukan kehati-hatian ketika memasukkan nasi pada cetakan. Pastikan untuk tidak menekannya terlalu kencang supaya teksturnya tidak menjadi keras. Apabila sudah dicampur bersama beras ketan biasanya akan saling melekat meskipun tidak ditekan ketika proses pencetakan.

Itulah sejumlah cara yang bisa dilakukan dalam proses pembuatan untuk tumpeng mini. Dalam membuat nasi tumpeng harus memperhatikan banyak hal supaya memiliki tekstur yang enak dengan tampilan yang menarik.

Jika Anda tidak ada pengalaman atau tidak bisa membuat tumpeng sendiri karena berbagai alasan, Anda bisa pesan tumpeng mini di Pulogadung di jasa catering. Caranya dengan menghubungi kami Tumpeng Mini Jakarta di 0812 8760 8239 atau email saja ke order@royaltumpeng.com.